＜図書＞
食の変遷から日本の歴史を読む方法 : 戦乱が食を変え、食文化が時代を動かした… / 武光誠編
ショク ノ ヘンセン カラ ニホン ノ レキシ オ ヨム ホウホウ : センラン ガ ショク オ カエ ショクブンカ ガ ジダイ オ ウゴカシタ
(KAWADE夢新書)| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年 | 2001.8 |
| 大きさ | 207p ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:Ta63 | 0010460640 |
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4309502261 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 武光, 誠(1950-) <タケミツ, マコト> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| サブタイトル | 戦乱が食を変え、食文化が時代を動かした… |
| 書誌ID | 1000121092 |
| NCID | BA52927434 |
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