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戦国の食術 : 勝つための食の極意 / 永山久夫著

センゴク ノ ショクジュツ : カツ タメ ノ ショク ノ ゴクイ

(学研新書;101)
出版者 東京 : 学研パブリッシング
出版者 東京 : 学研マーケティング (発売)
出版年 2011.11
大きさ 216p ; 18cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:N25 0010887511
9784054051317


書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考・引用文献: p214-216
著者標目 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:日本 -- 歴史 -- 室町時代
BSH:日本 -- 歴史 -- 安土桃山時代
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 1000204051
NCID BB07707441

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