＜図書＞
惣菜・弁当製造ハンドブック
ソウザイ ベントウ セイゾウ ハンドブック
| 出版者 | 東京 : 食品研究社 |
|---|---|
| 出版年 | 1983.12 |
| 大きさ | 396p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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673:So95 | 0000545244 |
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4879890200 |
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禁帯出 |
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