類似資料

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2. 2 日本の味と文化 / 辻勲著
3. 3 明治・大正・昭和東京の料理店番附案内集成
4. 4 外食産業の現状と展望 : 変わりゆく食生活とその対応 / 外食産業問題研究会編
5. 5 外食産業統計資料集 / 外食産業総合調査研究センター編 1981年版 - 2009年版
6. 6 外食産業の輸入食材 : その現状と将来 / 外食産業総合調査研究センタ-編
7. 7 そばや今昔 / 堀田平七郎編
8. 8 外食産業の食材調達 : 外食産業・食品産業・食品卸業の実態 / 外食産業総合調査研究センター編集
9. 9 サ-ビスの科学 / 前田勇著
10. 10 寿司屋さんが書いた寿司の本 / 内田正著