| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
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| 出版年 | 1997.9 |
| 大きさ | 238p ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:C52 | 0010233930 |
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4480057242 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 張, 競(1953-) <チョウ, キョウ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(中国) -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
| 書誌ID | 1000099170 |
| NCID | BA32391069 |
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