＜図書＞
アメリカ南部料理&プランテーションハウス / リー・ベイリー著 ; トム・エクリ写真 ; 〔阿井喬子,森光世訳〕
アメリカ ナンブ リョウリ アンド プランテーション ハウス
| 出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1992.2 |
| 大きさ | 175p ; 32cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
596.1:B14 | 0010042117 |
|
4810409732 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | Lee Bailey's southern food & plantation houses.の翻訳 |
|---|---|
| 著者標目 | Bailey,Lee. Eckerle, Tom 阿井,喬子 <アイ,キョウコ> 森,光世 <モリ,テルヨ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC7:596.13 |
| 書誌ID | 1000054172 |
| NCID | BN07380583 |
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