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衛生指導の実践ポイント : 作業手順を守らせる!

エイセイ シドウ ノ ジッセン ポイント : サギョウ テジュン オ マモラセル

(PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作;. 管理・監督者のための衛生指導の基本と心得 ; 2)
出版者 京都 : PHP研究所
出版年 [発行年不明]
大きさ ビデオカセット1巻 : VHS, カラー
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
4階AV南
04:V-667-2 0094002423


禁帯出

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一般注記 監修: 森功
著者標目 PHP研究所 <PHP ケンキュウジョ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
サブタイトル 作業手順を守らせる!
書誌ID 1000182879
NCID BA6507293X

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