＜図書＞
アジアの発酵食品事典 / 谷村和八郎編著
アジア ノ ハッコウ ショクヒン ジテン
| 出版者 | 東京 : 樹村房 |
|---|---|
| 出版年 | 2001.1 |
| 大きさ | 220p ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 4階参考図書 |
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588.5:Ta88 | 0010479038 |
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4883670597 |
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禁帯出 |
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