＜図書＞
料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄
リョウリ モノガタリ ; リョウリ キリガタ ヒデンショウ ; リョウリ コンダテシュウ ; ゴウルイ ニチヨウ リョウリショウ
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編;第1巻)| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1978.10 |
| 大きさ | 291p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596:E24:1ア | 0000081968 |
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4653003653 |
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