出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
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出版年 | 2005.6 |
大きさ | x, 307p : 挿図 ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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588:F52:8 | 0010619799 |
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4541032732 |
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一般注記 | 監修: 高橋正郎 文献: 各章末 |
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著者標目 | 堀口, 健治(1942-) <ホリグチ, ケンジ> 下渡, 敏治 <シモワタリ, トシハル> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
件 名 | BSH:食料品 BSH:食品工業 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
書誌ID | 1000177644 |
NCID | BA72447409 |