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<図書>

魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編

ウオ ノ カガク

(シリーズ《食品の科学》)
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1994.10
大きさ x,186p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
664:U78:ア 0010133080
4254430361


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別書名 異なりアクセスタイトル:魚の科学
一般注記 監修: 鴻巣章二
文献: 各章末
著者標目 阿部, 宏喜(1944-) <アベ, ヒロキ>
福家, 真也(1945-) <フケ, シンヤ>
件 名 BSH:魚類
分 類 NDC8:664.6
NDLC:PC25
書誌ID 1000149828
NCID BN11446120

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