＜図書＞
バルト、「味覚の生理学」を読む / ロラン・バルト, ブリヤ=サヴァラン[著] ; 松島征訳
バルト ミカク ノ セイリガク オ ヨム
| 出版者 | 東京 : みすず書房 |
|---|---|
| 出版年 | 1985.5 |
| 大きさ | 292,4p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596:B73 | 0000146043 |
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4622004887 |
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| 一般注記 | 付・ブリヤ=サヴァラン抄 |
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| 著者標目 | Barthes, Roland, 1915-1980 Brillat-Savarin, 1755-1826 松島, 征(1942-) <マツシマ, タダシ> |
| 件 名 | NDLSH:ガストロノミ NDLSH:料理 NDLSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000031929 |
| NCID | BN02813694 |
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