| 版 | 第3版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 味の素株式会社食文化・史料室 |
| 出版年 | 1984.11 |
| 大きさ | v,61p ; 30cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596:Sh96 | 0000526871 |
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| 別書名 | 裏表紙タイトル:Cooking words and classification |
|---|---|
| 著者標目 | 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | 1000101623 |
| NCID | BA37913842 |
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