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<図書>

服部幸応の男の料理道具 : 道具から入る料理の基本 / 服部幸応監修

ハットリ ユキオ ノ オトコ ノ リョウリ ドウグ : ドウグ カラ ハイル リョウリ ノ キホン

(日経ムック)
出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1999.1
大きさ 176p ; 29cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596.5:H44 0010435378
453218035X


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著者標目 服部, 幸応(1945-) <ハットリ, ユキオ>
件 名 BSH:料理器具
分 類 NDC8:596.9
NDC9:596.9
サブタイトル 道具から入る料理の基本
書誌ID 1000119585
NCID BA41240155

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