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2. 2 食育現場からのメッセージ : 自治体、学校そして家庭に伝える食育推進のヒントと課題 / 古谷千絵著
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4. 4 みんなの食育実践 / Will子ども知育研究所編著
5. 5 ちばを知ろう : 「食」を通して、ちばを知り、ちばに愛着を持ち、ちばを誇りに思い、ちばに暮らす喜びを実感しよう : 千葉県食育推進計画別冊資料集 / 千葉県編集 : 千葉県教育委員会編集
6. 6 「食育」ってなに? : 「食」の変化と「食」の環境づくり / 武見ゆかり編著
7. 7 シンボル構造と集合行為をめぐるダイナミクス : 「食育」とスローフード運動・JAの食農教育から / 中村麻理著
8. 8 食生活と食育 : 農と環境へのアプローチ / 上岡美保著
9. 9 図解食育 : ほしいデータがすぐ見つかる! / 藤沢良知著
10. 10 科学する食育 : MOAの実践 / MOAインターナショナル編