出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
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出版年 | 1963-1964 |
大きさ | 2冊 ; 22cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 | 1 | 648.1:N99:2 | 0000086595 |
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5階北 | 2 | 648.1:N99:3 | 0000086603 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:乳製品製造 |
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著者標目 | 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ> |
件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
分 類 | NDC6:648.1 NDLC:PC71 |
書誌ID | 1000029865 |
NCID | BN0275232X |