＜図書＞
キーワードで読み解く現代の食 / 茂木信太郎著
キーワード デ ヨミトク ゲンダイ ノ ショク
| 出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
|---|---|
| 出版年 | 1998.12 |
| 大きさ | 11, 201p ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:Mo16 | 0010385755 |
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454102425X |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:現代の食 : キーワードで読み解く |
|---|---|
| 一般注記 | 食の現代史年表: p[165]-195 |
| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1000106940 |
| NCID | BA39065019 |
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