ショクヒン エイセイ カガク
出版者 | 東京 : 産業図書 |
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出版年 | 1971.11 |
大きさ | 254p ; 22cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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498.55:Sh96 | 0000325589 |
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一般注記 | 参考文献:p.247〜248 |
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著者標目 | 松島, 周蔵(1897〜) <マツシマ, シュウゾウ> |
件 名 | NDLSH:食品衛生 |
分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
書誌ID | 1000066200 |
NCID | BN10489194 |