＜図書＞
日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学 / 神崎宣武著
ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ : ショク ノ ミンゾクガク
| 出版者 | 東京 : 大月書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1987.11 |
| 大きさ | 190p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:Ka59 | 0000151183 |
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4272600273 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献:p182〜183 |
|---|---|
| 著者標目 | 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ> |
| 件 名 | BSH:食生活-歴史 NDLSH:食物 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| サブタイトル | 食の民俗学 |
| 書誌ID | 1000020574 |
| NCID | BN01653876 |
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