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＜図書＞

日本人と西洋食 / 村岡実著

ニホンジン ト セイヨウショク

(食文化シリ-ズ;6)
出版者 東京 : 春秋社
出版年 1984.10
大きさ 204p ; 20cm

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:Mu55 0000841130




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一般注記 参考文献:p192〜197
著者標目 村岡, 実(1929- ) 著 <ムラオカ, ミノル>
件　名 NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:西洋料理
分　類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID 1000140040
NCID BN00838843

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