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<図書>

日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著

ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ

(中公新書;636)
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1981.12
大きさ 187p ; 18cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
4階新書
C:ニ 0080040223
4121006364


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一般注記 参考文献:p177〜178
著者標目 篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ>
件 名 NDLSH:清酒
分 類 NDC8:588.52
NDLC:DL687
サブタイトル 吟醸古酒の登場
書誌ID 1000108810
NCID BN0076876X

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