| 出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
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| 出版年 | 2008.1 |
| 大きさ | v, 243p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 4階新書 |
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C:ジ | 0080170947 |
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412101930X |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした貧者のパン |
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| 著者標目 | 伊藤, 章治(1940-) <イトウ, ショウジ> |
| サブタイトル | 歴史を動かした「貧者のパン」 |
| 書誌ID | 1000179996 |
| NCID | BA84532527 |
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