類似資料

1. 1 要説冷凍食品 / 日本冷蔵株式会社研究所著
2. 2 冷凍食品の科学 / 稗田福二著
3. 3 乾燥食品事典 / 木村進総編集
4. 4 乾燥食品 / 木村進著
5. 5 食品冷凍工学 / 田中和夫,小嶋秩夫著
6. 6 冷凍食品の知識
7. 7 外食の未来をひらく低温管理 : 業務用給食(外食産業)における食品の低温管理 / 食品低温流通推進協議会業務用部会編
8. 8 レトルト食品の理論と実際 / 清水潮,横山理雄著
9. 9 食品加工貯蔵学 / 天野慶之, 渡辺正共著
10. 10 食品の定温輸送 / 黒田長治著