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<図書>

ゴマの科学 / 並木満夫, 小林貞作編

ゴマ ノ カガク

(シリーズ《食品の科学》)
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1989.10
大きさ 9, 246p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
617:G62 0000538850
4254430299


5階北
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著者標目 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ>
小林, 貞作(1921-) <コバヤシ, テイサク>
件 名 NDLSH:ごま
分 類 NDC8:479.96
NDC8:617.9
書誌ID 1000039462
NCID BN03903996

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