＜図書＞
料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編;第7巻)| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
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| 出版年 | 1980.6 |
| 大きさ | 322p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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596:E24:7ア | 0000082024 |
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