＜図書＞
食材料理百科事典 / 井田斉, 田中金太郎, 芦澤正和監修
ショクザイ リョウリ ヒャッカ ジテン
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
|---|---|
| 出版年 | 2004.10 |
| 大きさ | 416p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 4階参考図書 |
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596.2:Sh96 | 0010597151 |
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4062741547 |
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禁帯出 |
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