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<図書>

食の安全考 : 食中毒と狂牛病を中心に / 篠田純男著

ショク ノ アンゼンコウ : ショクチュウドク ト キョウギュウビョウ オ チュウシン ニ

出版者 [東京] : 東京図書出版会
出版者 東京 : リフレ出版(発売)
出版年 2005.5
大きさ 213p : 図版2枚 ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.554:Sh66 0010615656
490188042X


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一般注記 引用文献: p211-213
著者標目 篠田, 純男 <シノダ, スミオ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食物中毒
BSH:食中毒
BSH:狂牛病
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
サブタイトル 食中毒と狂牛病を中心に
書誌ID 1000171063
NCID BA71819337

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