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<図書>

吉兆湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代著

キッチョウ ユキ テイイチ : リョウリ ノ ミチ

(歴史文化ライブラリー;310)
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2010.12
大きさ 7, 205p : 肖像 ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階集密
289.1:Su16 0010830693
9784642057103


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:吉兆 湯木貞一 : 料理の道
著者標目 末廣, 幸代 <スエヒロ, サチヨ>
件 名 BSH:湯木, 貞一
分 類 NDC8:289.1
NDC9:289.1
書誌ID 1000196935
NCID BB0400171X

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