＜図書＞
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor〔ほか著〕 ; 小倉武一〔ほか訳〕
アメリカ ノ ショクヒン セイゾウギョウ : コウゾウ センリャク ギョウセキ セイサク
(食品産業シリーズ;1)| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 1986.4 |
| 大きさ | 465p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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588.09:A44 | 0000488510 |
|
4540850636 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:The food manufacturing industries |
|---|---|
| 一般注記 | 監修:小倉武一 企画:食料・農業政策研究センター 参考文献:p417〜446 |
| 著者標目 | Connor, John M. 小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
| サブタイトル | 構造・戦略・業績・政策 |
| 書誌ID | 1000009655 |
| NCID | BN00603511 |
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