サイシン ミカク ノ カガク
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
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出版年 | 1997.6 |
大きさ | vii, 251p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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491.3:Sa22 | 0010222842 |
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4254101392 |
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5階北 |
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491.3:Sa22:イ | 0010278596 |
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別書名 | 奥付タイトル:新編味覚の科学 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 最新 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 新編 |
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一般注記 | 参考文献: 各章末 |
著者標目 | 佐藤, 昌康(1919-) <サトウ, マサヤス> 小川, 尚 <オガワ, タカシ> |
件 名 | NDLSH:味覚 |
分 類 | NDC8:491.377 NDLC:RA421 |
書誌ID | 1000103252 |
NCID | BA30890647 |