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<図書>

調理科学ノ-ト / 元山正著

チョウリ カガク ノ-ト

出版者 東京 : 第一出版
出版年 1972
大きさ 330p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596:Mo92 0000525873
4804102736


書誌詳細を非表示

著者標目 元山, 正 <モトヤマ, タダシ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC6:596
NDLC:EF27
書誌ID 1000035921
NCID BN03395997

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