＜図書＞
豆類の栄養と加工 / FAO [編] ; 渡辺篤二, 大久保一良訳監修
マメルイ ノ エイヨウ ト カコウ
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| 出版年 | 1993.5 |
| 大きさ | viii, 295p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
616:F14 | 0010053858 |
|
4767960541 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | Food and Agriculture Organization of the United Nations 国際連合食糧農業機関 <コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン> 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ> 大久保, 一良 <オオクボ, カズヨシ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:豆類 |
| 分 類 | NDC8:616.7 |
| 書誌ID | 1000149219 |
| NCID | BN0933728X |
類似資料Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.