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<図書>

にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著

ニッポン ダイドコロ ブンカシ

増補
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.4
大きさ 256p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.9:Ko89 0010384329
4639010559


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著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史
BSH:料理器具 -- 歴史
NDLSH:調理用機器 -- 歴史
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
NDLC:GD55
書誌ID 1000163388
NCID BA35569611

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