類似資料

1. 1 食と農を学ぶ人のために / 祖田修, 杉村和彦編
2. 2 食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン) / 常木晃編
3. 3 食の冒険地図 : 交じりあう味、生きのびるための舌 / 森枝卓士著
4. 4 世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論 / 河合利光編著
5. 5 身土不二の探究 / 山下惣一著
6. 6 食・農・からだの社会学 / 桝潟俊子, 松村和則編
7. 7 石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
8. 8 旅と食 / 神崎宣武編
9. 9 食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳
10. 10 東・東南アジア / 服部幸應, 服部津貴子監修