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＜図書＞

料理の起源 / 中尾佐助著

リョウリ ノ キゲン

(NHKブックス;173)
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12
大きさ 225,13p ; 19cm

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596:N41 0000146332
4140011734


書誌詳細を非表示

著者標目 中尾, 佐助(1916-) <ナカオ, サスケ>
件　名 NDLSH:料理 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
分　類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID 1000025021
NCID BN02193807

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