＜図書＞
魚づくし : 魚介の日本料理 / 中嶋貞治, 上野修著, 奥田透著
ウオズクシ : ギョカイ ノ ニホン リョウリ
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
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| 出版年 | 2007.11 |
| 大きさ | 271p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596.2:N32 | 0010723047 |
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4388060259 |
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