＜図書＞
脂肪酸栄養の現代的視点 / 五十嵐脩, 菅野道廣責任編集
シボウサン エイヨウ ノ ゲンダイテキ シテン
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
|---|---|
| 出版年 | 1998.4 |
| 大きさ | 2, v, 196p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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498.55:Sh19 | 0010264182 |
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433202060X |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 五十嵐, 脩(1939-) <イガラシ, オサム> 菅野, 道廣(1933-) <スガノ, ミチヒロ> |
| 件 名 | BSH:脂肪酸 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | 1000098610 |
| NCID | BA35610034 |
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