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<図書>

家族いっしょのユニバーサルレシピ : かみやすい・飲み込みやすい介護食 / 山田晴子食事指導 ; 赤堀博美料理指導

カゾク イッショ ノ ユニバーサル レシピ : カミヤスイ ノミコミヤスイ カイゴショク

出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2005.2
大きさ 159p ; 26cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
492.6:Y19 0010605830
4789547299


書誌詳細を非表示

著者標目 山田, 晴子(1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ>
赤堀, 博美(1965-) <アカホリ, ヒロミ>
件 名 BSH:料理
BSH:高齢者
BSH:嚥下障害
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
サブタイトル かみやすい・飲み込みやすい介護食
書誌ID 1000171803
NCID BA70708283

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