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新しい栄養学と食のきほん事典 : 安心・安全・健康を支える / 井上正子監修

アタラシイ エイヨウガク ト ショク ノ キホン ジテン : アンシン アンゼン ケンコウ オ ササエル

出版者 東京 : 西東社
出版年 [2010.5]
大きさ 239p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.53:A94 0010902997
9784791617159


書誌詳細を非表示

別書名 表紙タイトル:安心・安全・健康を支える新しい栄養学と食のきほん事典
一般注記 出版年月はブックジャケットによる
参考文献: p239
著者標目 井上, 正子 <イノウエ, マサコ>
件 名 BSH:食品
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 1000206537
NCID BB01951348

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