出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
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出版年 | 1993.11 |
大きさ | xv, 253, viiip : 図版[32]p ; 20cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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590.2:H33 | 0010043032 |
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4588021524 |
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別書名 | 原タイトル:The kitchen in history |
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著者標目 | Harrison, Molly 小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ> |
件 名 | BSH:台所 -- 歴史 BSH:生活 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:590.2 |
書誌ID | 1000151208 |
NCID | BN10089108 |