オイシサ ノ カガク ジテン
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
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出版年 | 2003.6 |
大きさ | xiv, 377, 17p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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498.55:O33 | 0010539898 |
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4254430833 |
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一般注記 | 編集: 相島鐵郎[ほか] 執筆者: 伏木亨[ほか] |
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著者標目 | 山野, 善正(1938-) <ヤマノ, ヨシマサ> |
件 名 | NDLSH:味覚 -- 便覧 |
分 類 | NDC8:491.377 NDC9:491.377 |
書誌ID | 1000162683 |
NCID | BA62388358 |