＜図書＞
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
47 トドウ フケン デントウショク ヒャッカ
| 出版者 | 東京 : 丸善 |
|---|---|
| 出版年 | 2009.1 |
| 大きさ | vi, 343p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 6階北 |
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383.8:N54 | 0010776888 |
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9784621080658 | 2009 |
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| 6階北 |
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383.8:N54:ア | 0010867208 |
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9784621080658 | 2010 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p334 |
| 著者標目 | 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 1000189233 |
| NCID | BA88895555 |
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