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<図書>

食品大百科事典 / 食品総合研究所編集

ショクヒン ダイヒャッカ ジテン

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2001.11
大きさ xxi, 1045p ; 27cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
4階参考図書
498.55:Sh96 0010462729
4254430787
禁帯出

4階参考図書
498.55:Sh96:ア 0010635852
4254430787


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著者標目 食品総合研究所 <ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ>
件 名 BSH:食品 -- 便覧
BSH:食品工業 -- 便覧
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID 1000122836
NCID BA54549134

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