＜図書＞
だし=うま味の事典 / 星名桂治, 栗原堅三, 二宮くみ子著
ダシ=ウマミ ノ ジテン
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2014.11 |
| 大きさ | 234, iiip : 挿図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596:H92 | 0010980720 |
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9784490108545 |
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