| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
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| 出版年 | 1979.4 |
| 大きさ | 301p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596.1:Mu41 | 0000529438 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 村井, 康彦(1930-) <ムライ, ヤスヒコ> |
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| 件 名 | NDLSH:日本料理 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC6:596.1 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000141222 |
| NCID | BN01597072 |
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