| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
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| 出版年 | 2013.1 |
| 大きさ | 125p : 挿図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 6階北 |
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383.8:F74 | 0010928356 |
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9784106022395 |
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| 一般注記 | 年表江戸時代の食と社会: p[72]-[73] 参考文献: p[126] 本書は『小説新潮』2010年9月号より2011年8月号まで連載された「江戸のもてなし」を増補・再編集したもの |
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| 著者標目 | 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ> 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ> 松井, 今朝子(1953-) <マツイ, ケサコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(日本) -- 歴史 BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 1000210045 |
| NCID | BB11528413 |
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