＜図書＞
食物の科学 / Birch[ほか著] ; 米村とし子,田島真訳
ショクモツ ノ カガク
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
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| 出版年 | 1979 |
| 大きさ | vi,181p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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498.55:B46 | 0000465211 |
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