＜図書＞
和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方 / 遠藤十士夫著
ワショク カイセキ リョウリ ノ コンダテ ノ タテカタ カキカタ
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2011.12 |
| 大きさ | 209p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
596.1:E59 | 0010893212 |
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9784751109533 |
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