＜図書＞
発酵ハンドブック / バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会編
ハッコウ ハンドブック
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2001.7 |
| 大きさ | xvi, 680p ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
588.5:H17 | 0010458370 |
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4320055756 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 栃倉辰六郎[ほか] |
|---|---|
| 著者標目 | バイオインダストリー協会 <バイオインダストリー キョウカイ> 栃倉, 辰六郎(1927-) <トチクラ, タツロクロウ> |
| 件 名 | NDLSH:発酵 -- 便覧 BSH:発酵 -- 便覧 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| 書誌ID | 1000121415 |
| NCID | BA5263374X |
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