＜図書＞
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
| 版 | 普及版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善 |
| 出版年 | 2005.3 |
| 大きさ | xviii, 1306p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4階参考図書 |
|
498.55:Ma59 | 0010637569 |
|
462107587X |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品総合辞典 : 丸善 |
|---|---|
| 著者標目 | 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 辞典 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | 1000175167 |
| NCID | BA7170071X |
類似資料
- 1 丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
- 2 丸善食品総合辞典 : CD-ROM / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
- 3 食品大百科事典 / 食品総合研究所編集
- 4 100kcal/100g日本食品成分表 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠 / 山下光雄[ほか]編集幹事
- 5 食事管理のための日常食品成分表 : やさしく,わかりやすく,つかいやすい / 出浦照國監修 ; 樋口久美子編集
- 6 市販加工食品成分表 : 会社別・製品別 / 香川芳子監修
- 7 新カラーチャート食品成分表 : 全食品・全成分項目掲載
- 8 七訂食品成分表 / 香川芳子監修 2016 : セット - 2020資料編
- 9 五訂日本食品成分表 / 食品成分研究調査会編
- 10 日本食品成分表 : 2018七訂 : 電子版付 / 医歯薬出版編
Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.